Vis & Vlees
| Zeebaarsfilet met ratatouille en rucola | €24 |
| Gebakken noordzee-solettes met fris slaatje en tartaardressing | €26 |
| Scampi's van de chef met een romig sausje van tomaat en italiaanse kruiden | €22 |
| Gebakken zalmfilet met gewokte fijne groentjes en choronsaus | €24 |
| Steak tartare à la minute bereid met fris slaatje | €22 |
| Steak met pepersaus, bearnaisesaus, champignonsaus, vleesjus, choronsaus | €23 |
| Chateau-Briand met warm garnituur en saus naar keuze | €24 |
| Vol-au-vent met cressonslaatje | €21 |
| Stoofpotje van varkenswangetjes met gouden carolusbier | €21 |
| Tomatenslaatje | €5 |
| Witloofsla | €5 |
| Warme seizoengroentjes | €6 |
| Gemengde sla | €5 |
Alle gerechten geserveerd met frietjes, kroketjes, puree, pasta, gebakken patatjes of rijst